Dawn Exceptional Apricot Flavour Gelomat Hot Glaze is a ready-to-use professional bakery glaze designed to provide an attractive, glossy finish to a variety of sweet bakery products. With its apricot flavour and smooth application, it is ideal for glazing fruit tarts, pastries, cakes, pies, and laminated baked goods. Developed for use with spraying machines, Gelomat GT requires no additional mixing or boiling, helping streamline preparation in busy bakery environments. Its freeze-thaw stability and consistent application make it a practical choice for professional bakeries, patisseries, and large-scale food production

Dawn Exceptional Apricot Flavour Gelomat Hot Glaze is a ready-to-use professional bakery glaze designed to provide an attractive, glossy finish to a variety of sweet bakery products. With its apricot flavour and smooth application, it is ideal for glazing fruit tarts, pastries, cakes, pies, and laminated baked goods. Developed for use with spraying machines, Gelomat GT requires no additional mixing or boiling, helping streamline preparation in busy bakery environments. Its freeze-thaw stability and consistent application make it a practical choice for professional bakeries, patisseries, and large-scale food production